Cocotte ovale en fonte émaillée noire Cuisinox Volcan 20 cm – des mijotés fondants et parfumés

Cette cocotte ovale en fonte émaillée noire Volcan de Cuisinox est pensée pour les mijotés, braisés, rôtis et plats en sauce. Conçue par Cuisinox, spécialiste des ustensiles de cuisson, elle allie robustesse, efficacité et facilité d'entretien, pour cuisiner avec plaisir au quotidien.

• Usage idéal : les mijotés, braisés, rôtis et plats en sauce, avec un diamètre de 20 cm.
• Fonte de fer émaillée : une chaleur douce et homogène, idéale pour les cuissons longues.
• Couvercle inclus : pour garder chaleur et humidité pendant la cuisson.
• Coloris noir : une cocotte qui passe du feu à la table avec élégance.
• Collection Volcan : des pièces coordonnées pour compléter votre équipement au fil du temps.

Un ustensile de cuisson pensé pour durer

La collection Volcan réunit des cocottes ovales en fonte de fer émaillée, pensées pour les cuissons lentes et les plats à partager. La fonte de fer accumule la chaleur puis la restitue lentement et uniformément ; l'émail protège la fonte, facilite l'entretien et évite tout culottage. Le couvercle lourd garde l'humidité à l'intérieur pour des viandes fondantes.

Quels problèmes résout-elle ?

• Vos mijotés manquent de fondant ? La fonte diffuse une chaleur douce et régulière, et le couvercle garde l'humidité.
• Un plat à servir directement à table ? Son émail coloré lui permet de passer du feu à la table avec élégance.

Comment l'entretenir et l'utiliser ?

• Montez la température progressivement : un feu doux à moyen suffit, la fonte garde la chaleur.
• Utilisez des ustensiles en bois ou en silicone pour préserver l'émail.
• Laissez refroidir avant de laver, puis lavez à la main à l'eau chaude.
• Séchez soigneusement avant de ranger.

Pourquoi commander sur Cuisine de France ?

Cuisine de France est dirigée par un chef de cuisine en activité : nous sélectionnons des ustensiles de cuisson que nous utiliserions dans notre propre cuisine, et Cuisinox fait partie des marques que nous recommandons en confiance. Nous répondons volontiers à vos questions sur le choix d'un modèle, d'une taille ou sur l'entretien, avant comme après votre achat. Vous bénéficiez de la garantie légale de conformité de 2 ans, d'un droit de retour sous 14 jours et d'un paiement sécurisé.

Quelles sont ses caractéristiques ?

• Marque : Cuisinox
• Collection : Volcan
• Type : cocotte ovale en fonte émaillée noire
• Diamètre : 20 cm
• Matière : fonte de fer émaillée
• Couleur : noir
• Couvercle : inclus
• Usage conseillé : les mijotés, braisés, rôtis et plats en sauce
• Référence : 8711155434702
• EAN : 8711155434702