Collection: Chocolat et cacao
Ganache, mousse, enrobage, cookies ou tablette maison : tout commence par un chocolat de qualité. Notre sélection réunit du chocolat de couverture noir, au lait et blanc, du cacao en poudre, du beurre de cacao, des pépites, des bâtons boulangers et des enrobages colorés.
- Chocolat de couverture : riche en beurre de cacao, il fond et se travaille facilement pour un résultat brillant.
- Pépites et bâtons : ils tiennent à la cuisson, idéaux pour cookies et viennoiseries.
- Cacao et beurre de cacao pour vos glaçages, truffes et tempérages.
Conservez votre chocolat au sec, entre 15 et 18 °C, à l'abri de la lumière et des odeurs.