Couteau de boucher alvéolé Sabatier Trompette Universal 25 cm – découpe la viande sans qu'elle colle

Ce couteau de boucher alvéolé Universal de Sabatier Trompette est pensé pour tailler, dégraisser et découper les pièces de viande, sans que la viande colle à la lame. Signé par une marque française de coutellerie reconnue, il allie précision, robustesse et confort de prise en main, pour cuisiner avec plaisir au quotidien comme lors des grandes occasions.

• Usage idéal : tailler, dégraisser et découper les pièces de viande, sans que la viande colle à la lame, avec un format de 25 cm bien adapté.
• Gamme Universal : une gamme pensée pour le travail quotidien en cuisine, avec une lame en acier MoV à finition satinée et un manche ABS riveté acier, solide et facile à vivre.
• Un outil fait pour durer : bien entretenu, il vous accompagnera de nombreuses années en cuisine.
• Le bon outil pour le bon geste : un ustensile spécialisé rend la préparation plus rapide, plus nette et plus sûre.

Un outil de coutellerie pensé pour la cuisine

Sabatier Trompette est un nom de la coutellerie française, apprécié en cuisine pour des outils simples, efficaces et durables. Avec sa gamme Universal, la marque propose une gamme pensée pour le travail quotidien en cuisine, avec une lame en acier MoV à finition satinée et un manche ABS riveté acier, solide et facile à vivre. Un couteau adapté à chaque tâche change réellement la cuisine : la découpe est plus nette, le geste plus sûr et les préparations plus belles. En cuisine professionnelle, on le répète souvent : un couteau bien choisi et bien affûté est un couteau plus sûr qu'une lame émoussée.

Quels problèmes résout-il ?

• Votre couteau actuel écrase ou déchire au lieu de couper ? Une lame adaptée à l'usage tranche net, sans forcer.
• Un seul couteau pour tout faire ? Un outil spécialisé rend chaque geste plus rapide, plus précis et plus sûr.

Comment l'entretenir et l'utiliser ?

• Lavage à la main recommandé : à l'eau chaude savonneuse, juste après usage, puis séchez aussitôt avec un torchon.
• Évitez le lave-vaisselle : les chocs et les détergents émoussent le tranchant et abîment le manche.
• Coupez sur une planche en bois ou en polyéthylène, jamais sur le verre, le marbre ou la céramique.
• Rangez-le dans un bloc, sur une barre aimantée ou avec une protection de lame pour préserver le fil.
• Entretenez régulièrement le fil avec un fusil à aiguiser, et faites affûter la lame lorsque la coupe faiblit.

Pourquoi commander sur Cuisine de France ?

Cuisine de France est dirigée par un chef de cuisine en activité : nous sélectionnons des couteaux et ustensiles que nous utiliserions nous-mêmes en cuisine, et Sabatier Trompette fait partie des marques que nous recommandons en confiance. Nous répondons volontiers à vos questions sur le choix d'un couteau, d'une taille ou sur l'entretien, avant comme après votre achat. Vous bénéficiez de la garantie légale de conformité de 2 ans, d'un droit de retour sous 14 jours et d'un paiement sécurisé.

Quelles sont ses caractéristiques ?

• Marque : Sabatier Trompette
• Gamme : Universal
• Type : couteau de boucher alvéolé
• Longueur de lame : 25 cm
• Matière : lame en acier MoV, finition satinée, manche ABS avec rivets en acier
• Usage conseillé : tailler, dégraisser et découper les pièces de viande, sans que la viande colle à la lame
• Référence : 3546696711068
• EAN : 3546696711068