En cuisine professionnelle, la répétition des gestes rend le choix du couteau particulièrement important. Cuisine de France vous aide à comparer les formats selon les tâches, la prise en main...
En cuisine professionnelle, la répétition des gestes rend le choix du couteau particulièrement important. Cuisine de France vous aide à comparer les formats selon les tâches, la prise en main et l’organisation du poste.
Les repères pour choisir
Pour une mallette ou un coffret, examinez chaque lame incluse et sa fonction. Les modèles FUKITO de cette collection offrent différents formats ; vérifiez leur adéquation avec votre usage et les contraintes de votre établissement.
Penser à l’usage et à l’entretien
Le rangement, le transport protégé et l’entretien font partie du choix. Consultez les indications concernant le manche, le lavage et l’affûtage, sans déduire l’adaptation à un usage intensif du seul intitulé commercial.
Pourquoi Cuisine de France ?
Cuisine de France accompagne vos choix autour de la cuisine et des arts de la table. Notre démarche privilégie l’utilité, la clarté des caractéristiques et le soin des objets, pour équiper votre quotidien selon vos besoins réels.
Consultez les caractéristiques, le contenu des lots et les disponibilités sur les fiches produits avant de commander.
Pour compléter votre découverte, explorez aussi couteaux de cuisine.
