Hachoir 19 cm KOTAI Pakka

Une lame haute et large qui tranche en volume et sert aussi de pelle pour transférer les aliments. La collection KOTAI Pakka est l'entrée de gamme de la marque : une lame en acier japonais 440C, robuste et facile à entretenir, montée sur un manche en pakkawood (bois stabilisé), agréable en main et peu sensible à l'humidité.

Points forts

• Hachoir japonais, lame de 19 cm
• Lame en acier inoxydable japonais 440C
• Coutellerie d'inspiration japonaise : lame fine, coupe nette et précise

Utilisations

• Tailler les gros légumes (courges, choux)
• Hacher les herbes et aromates
• Écraser l'ail à plat et transférer les taillages

Conseils d'entretien

• Lavage à la main et séchage immédiat, jamais au lave-vaisselle.
• Planche en bois ou en plastique : évitez le verre, le marbre et la pierre.
• Affûtage : entretien régulier au fusil, rattrapage à la pierre à eau en gardant un angle constant.
• Rangement sur une barre magnétique, dans un bloc ou un étui pour protéger le fil.

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Caractéristiques

• Marque : KOTAI
• Collection : Pakka
• Type : Hachoir japonais
• Longueur de lame : 19 cm
• Acier : acier inoxydable japonais 440C
• EAN : 708999026666