Couteau universel Petty 12 cm KOTAI Hashi Damas

Le petit couteau japonais polyvalent, entre l'office et le chef, pour toutes les découpes du quotidien. La collection KOTAI Hashi Damas est la version damassée de la gamme Hashi, fabriquée au Japon : une lame au motif damassé pour un couteau d'exception, aussi précis qu'élégant.

Points forts

• Couteau universel Petty, lame de 12 cm
• Lame en acier damassé
• Fabriqué au Japon
• Coutellerie d'inspiration japonaise : lame fine, coupe nette et précise

Utilisations

• Découper fruits, légumes et fromages
• Parer les viandes
• Petites découpes rapides

Conseils d'entretien

• Lavage à la main et séchage immédiat, jamais au lave-vaisselle.
• Planche en bois ou en plastique : évitez le verre, le marbre et la pierre.
• Affûtage : entretien régulier au fusil, rattrapage à la pierre à eau en gardant un angle constant.
• Rangement sur une barre magnétique, dans un bloc ou un étui pour protéger le fil.

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Caractéristiques

• Marque : KOTAI
• Collection : Hashi Damas
• Type : Couteau universel Petty
• Longueur de lame : 12 cm
• Acier : acier damassé
• Fabrication : Japon
• EAN : 708999028523