Couteau d'office 9 cm KOTAI Hashi Damas

Petit couteau de précision pour tous les gestes fins de la mise en place. La collection KOTAI Hashi Damas est la version damassée de la gamme Hashi, fabriquée au Japon : une lame au motif damassé pour un couteau d'exception, aussi précis qu'élégant.

Points forts

• Couteau d'office, lame de 9 cm
• Lame en acier damassé
• Fabriqué au Japon
• Coutellerie d'inspiration japonaise : lame fine, coupe nette et précise

Utilisations

• Éplucher fruits et légumes
• Parer, tourner, retirer les parties abîmées
• Ciseler les petits éléments (échalote, ail)

Conseils d'entretien

• Lavage à la main et séchage immédiat, jamais au lave-vaisselle.
• Planche en bois ou en plastique : évitez le verre, le marbre et la pierre.
• Affûtage : entretien régulier au fusil, rattrapage à la pierre à eau en gardant un angle constant.
• Rangement sur une barre magnétique, dans un bloc ou un étui pour protéger le fil.

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Caractéristiques

• Marque : KOTAI
• Collection : Hashi Damas
• Type : Couteau d'office
• Longueur de lame : 9 cm
• Acier : acier damassé
• Fabrication : Japon
• EAN : 708999028516