Couteau à légumes Nakiri 16 cm KOTAI Hashi Classique

Une lame rectangulaire au tranchant droit, pensée pour la coupe des légumes en contact franc avec la planche. La collection KOTAI Hashi Classique est fabriquée au Japon, avec une lame en acier au molybdène : la précision de la coutellerie japonaise dans une ligne sobre et intemporelle.

Points forts

• Couteau à légumes Nakiri, lame de 16 cm
• Lame en acier au molybdène
• Fabriqué au Japon
• Coutellerie d'inspiration japonaise : lame fine, coupe nette et précise

Utilisations

• Émincer et tailler tous les légumes
• Hacher les herbes
• Coupes nettes et régulières, sans mouvement de bascule

Conseils d'entretien

• Lavage à la main et séchage immédiat, jamais au lave-vaisselle.
• Planche en bois ou en plastique : évitez le verre, le marbre et la pierre.
• Affûtage : entretien régulier au fusil, rattrapage à la pierre à eau en gardant un angle constant.
• Rangement sur une barre magnétique, dans un bloc ou un étui pour protéger le fil.

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Caractéristiques

• Marque : KOTAI
• Collection : Hashi Classique
• Type : Couteau à légumes Nakiri
• Longueur de lame : 16 cm
• Acier : acier au molybdène
• Fabrication : Japon
• EAN : 708999028448