{"product_id":"couteau-santoku-alveole-18-cm-wusaki-damas-olive-10cr","title":"Couteau Santoku alvéolé 18 cm Wusaki Damas Olive 10CR","description":"\u003cp\u003eLe couteau polyvalent japonais par excellence : sa lame large guide la main pour une coupe rapide et régulière. La gamme Wusaki Damas Olive 10CR associe une lame damassée de 67 couches autour d'un cœur en acier 10Cr15CoMoV (60 HRC) à un manche en bois d'olivier, pour un tranchant durable et un couteau de caractère.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau Santoku alvéolé, lame de 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame en acier damassé 67 couches, cœur 10Cr15CoMoV, 60 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en bois d'olivier, mitre et culot en inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivré en coffret de présentation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantie fabricant 10 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eUtilisations\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉmincer et hacher légumes et herbes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTailler en julienne, brunoise ou mirepoix\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher viandes et poissons\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eConseils d'entretien\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavage à la main\u003c\/strong\u003e et séchage immédiat, jamais au lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlanche en bois ou en plastique\u003c\/strong\u003e : évitez le verre, le marbre et la pierre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffûtage\u003c\/strong\u003e : entretien régulier au fusil, rattrapage à la pierre à eau en gardant un angle constant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRangement\u003c\/strong\u003e sur une barre magnétique, dans un bloc ou dans son coffret pour protéger le fil.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePourquoi acheter sur Cuisine de France ?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSélection exigeante de marques de coutellerie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantie légale de conformité 2 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetours sous 14 jours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConseils de coupe et d'entretien sur notre blog\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarque : \u003cstrong\u003eWusaki\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGamme : \u003cstrong\u003eDamas Olive 10CR\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType : \u003cstrong\u003eCouteau Santoku alvéolé\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur de lame : \u003cstrong\u003e18 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier : \u003cstrong\u003eacier damassé 67 couches, cœur 10Cr15CoMoV\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureté : \u003cstrong\u003e60 HRC\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : \u003cstrong\u003ebois d'olivier, mitre et culot en inox\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantie fabricant : \u003cstrong\u003e10 ans\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéférence : \u003cstrong\u003e8003\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN : \u003cstrong\u003e3760270080030\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"WUSAKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57499194949958,"sku":"3760270080030","price":97.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0823\/6567\/7894\/files\/couteau-wusaki-damas-olive-10cr-santoku-20cm_90e0b7dd-f64b-4c72-8876-e6ffc91ea2cd.jpg?v=1790853447","url":"https:\/\/www.cuisine-de-france.fr\/products\/couteau-santoku-alveole-18-cm-wusaki-damas-olive-10cr","provider":"Cuisine de France","version":"1.0","type":"link"}